Lista das pimentas que já foram trocadas nos grupos



Ardosa Amarela Biquinho Bode Vermelha Coração de boi Cayiene long slin Chapéu de bispo ( cambuci) Café Cumarim passarinho Doce comprida Dedo de macaco Dedo de moça De cheiro Habanero amarela Habanero Jalapeno Luna Malaguetinha Malagueta Malagueta do mato grosso Neyde Ouro Pitanga Pérola negra Redonda Vermelha S/ nome VulcãO

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Foto ilustrativa acima

Ardosa

Amarela

Biquinho

Bode Vermelha

Coração de boi 

Cayiene long slin
Resultado de imagem para Cayenne long slimDe origem pré-colombiana e chamada assim pelo Rio Caiena em Guiana francesa, foi espalhada ao redor do mundo pelos portugueses a partir do século 16. Uma pimenta clássica, responde a imagem de pimentas que todo o mundo tem em geral, pela cor e formato. Cresce de 12 a 18 centímetros de comprimento, tem casca fina e podem ser consumidas verdes ou vermelhas. Elas atingem ardência máxima se as pimentas são deixadas amadurecer na planta. Pode ser usado em molhos quentes ou em pó. 30000-50000 Unidades de Scoville. Usos: Consumo ao natural, molhos, ou pó. Nativa: Guyana




Chapéu de bispo ( cambuci)

Café 

Cumarim passarinho

Doce comprida

Dedo de macaco

Dedo de moça 
De cheiro
Habanero amarela
Habanero 
Jalapeno
Luna
Malaguetinha
Malagueta
Malagueta do mato grosso
Neyde 
Ouro
Pitanga

Pérola negra


Pimenta Rosa
Aroeira mansa/ pimenteira rosa / salsa é arvore nativa
Existe a aroeira brava verifique antes de consumir.

 muitas vezes

confundida com a pimenta-do-reino, não pertence à família

das pimentas. Trata-se da fruta (de tamanho semelhante ao da

pimenta-do-reino) da aroeira que, apesar do

aroma de pimenta, apresenta sabor levemente adocicado e
ardência bem delicada (quase imperceptível).
Há outra variedade de aroeira,deve-se tomar cuidado pois algumas variedades, como a aroeira-brava,causam alergia e urticária.
A aroeira é nativa.
Muito usada na culinária francesa, daí ser conhecida como poivre rose (pimenta-rosa em francês).
Só há pouco tempo passou a fazer parte da culinária brasileira.